|
A Pementeira es una Sociedad Agrícola de
Transformación dedicada a la producción, envasado y
comercialización del Pimiento de Herbón y fundada
por 23 agricultores/las con una amplia experiencia
en este cultivo.
El equipo que formamos, constituido en su mayoría
por socios y socias con una edad media relativamente
joven, es heredero de una sabiduría y tradición que
queremos preservar al mismo tiempo que ponemos en
marcha mecanismos que nos permitan obtener el máximo
rendimiento de nuestro trabajo y ofrecerle a todos/a
nuestros/as clientes la mejor calidad.
Con este fin, nos embarcamos en un proyecto que
convertimos en realidad en el año 2006, luego de un
proceso en el que todos y todas participamos
definiendo nuestros objetivos y nuestra forma de
trabajo. Finalmente, en verano de 2008 pusimos en
marcha nuestra nave de envasado y salimos al
mercado con el nombre de S.A.T. A Pementeira.
Hoy, gracias a un grupo de profesionales
cualificados que nos asesoran para una gestión
eficaz del cultivo y comercialización de nuestros
pimientos, y a los medios de los que disponemos,
estamos en condiciones de ofrecerle al cliente un
producto de primera calidad y de desarrollar un
sistema eficiente de producción y comercialización.
Esta SAT que decidimos fundar vino a consolidarse
debido a las necesidades del mercado de hortalizas
frescas cada vez más exigente, así pues también
decidimos constituir la nave de envasado, que nos
facilitara crear una marca diferente y original que
evitara que en el mercado se copiara o se intentase
copiar, tal y como estaba ocurriendo últimamente,
nuestro producto.
Tenemos claro que queremos que sea una marca
orientada a conseguir calidad y no cantidad, debido
la que nuestro cupo de producción sigue siendo
pequeño.
Nuestra marca:
Simbología de la marca
El nombre: principalmente este nombre se eligió de
entre otros, porque tiene varios significados.
Primero fue porque una pementeira es un campo de pimientos. También nos sugiere a una m ujer pementeira,
figura que representa la mujer trabajadora del campo
gallego, esta figura típica del campo gallego,
mayoritariamente mujer, tradicionalmente
trabajaba en el campo y después iba a vender sus
productos a los mercados gallegos.
Ya en el logo, después de barajar diferentes
opciones, y asesorarnos con profesionales, nos dimos
cuenta de que la figura principal tenía que ser una
pementeira, pues era recurrente la idea de la figura
femenina recogiendo pimientos. Queríamos algo
representativo de lo tradicional, pero que fuera un
logo con rasgos modernos, y los colores obviamente
tenían que ser con tonalidades verdes.
Los socios/as:
Productores y comercializadores
La S.A.T. A Pementeira no quiere ser una entidad
cerrada, en un futuro no descarta la idea de la
incorporación de nuevos socios/as a una agricultura
que es un modo de vida. Si trabajas en la producción
de Pimientos de Herbón y cumples los requisitos que
marcará, una vez aprobada, la D.O. Pementos de
Herbón, hay la posibilidad de ser un nuevo socio/a.
Estas somos, en la actualidad, todas las personas
que fundamos la S.A.T. A Pementeira:
(Por orden de socio/a):
1. Milagros Gónzalez Refojo
2. Maria del Pilar Boga López
3. Maria Luisa Tubio Eitor
4. Lidia Martínez Rarís
5. Jose Ramón Dopazo Martínez
6. Peregrina Dios Villaverde
7. Maria del Carmen Pérez Bandín
8. Rosa Maria Pérez Rodríguez
9. Alicia Ramallo Fernández
10. Maria Luisa Vázquez Vázquez
11. Maria del Carmen Rarís Bentrón
12. Rosa Guimarey López
13. María del Carmen García Magariños
14. Begoña Chenlo Gómez
15. Maria Teresa García Boga
16.
José Ramón Magariños Carlés
17. Lucía Diéguez Freire
18. Milagros Piñeiro Freire
19. Maria Teresa Mariño Ozores
20. Rosa Maria Diéguez Raris
21. Marcelino Rarís García
22. Maria Teresa Pérez Blanco
23. Carmen Dios Caldelas
La directiva:
La
directiva actual de
la
SAT A Pementeira está
constituída
por
las siguientes
personas:
Presidenta: Milagros González Refojo
Secretaria: Mª Teresa Pérez Blanco
Tesorero: Marcelino Rarís García
Vocales: Milagros Piñeiro Freire, Rosa
Diéguez Rarís
y Begoña Chenlo Gómez.
Este proyecto colectivo de agricultores/as, se
constituye con la premisa de una nueva generación de
produtores/as que quieren producir, envasar y
distribuir calidad, como fin de su objetivo
prioritario.
En el 2006 se adquirió una parcela en el polígono
padronés de Picusa en la que se construyó una nave
de 400 metros cuadrados, con una inversión
aproximada de 240.000 euros iniciales. Este gran
paso se dió para poder acceder a nuevos mercados y
con garantía de calidad. Cumpliendo así los
requisitos, como el etiquetado, situando el Pimiento
de Herbón - Padrón con otros productos con
denominación de origen, de modo que el comprador
pagará el producto pero sabrá que es el auténtico, y
con garantía de calidad.
En un principio comenzamos por agruparnos para
compartir el envasado, es decir, cada productor/a
viene determinado en la bolsa de A Pementeira. Cada
productor/a envasa su producto, todo dentro de la
misma marca, eso sí garantizando su calidad.
Ya en la distribución esta vendrá determinada por la
demanda , ya que en principio cada productor/a
venderá su propio producto directamente evitando
intermediarios. También venderá en conjunto, para
poder abastecer los diferentes mercados y a los
distribuidores interesados en comercializar nuestro
producto.
|
