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Noticias de A Pementeira |
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05/07/2008 |
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La Sociedad Agraria de Transformación A Pementeira, constituida en 2006, viene de estrenar en el polígono padronés de la Picusa su nueva nave de envasado, que cuenta con una máquina para esta labor, una cámara de frío y una pre-cámara, además de oficinas y aseos con duchas. El acto de inauguración asistieron alrededor de 300 personas. El empeño de la sociedad A Pementeira, que agrupa a 23 productores y productoras de Padrón, por tratar de modernizar el cultivo del Pimiento se materializó con la inauguración de una nave de envasado situada en el polígono industrial de la Picusa. Junto con la máquina de envasar, la instalación cuenta también con otros equipamientos precisos para la labor que en ella se va a desarrollar, tales como una cámara de frío, una pre-cámara, oficinas y aseos con duchas. El acto de inauguración reunió a un buen número de público, entre los que se encontraban representantes de las autoridades locales y de todos os grupos de la corporación municipal, personal de la oficina de extensión agraria de Padrón o, por parte da Xunta de Galicia, el director general de Calidad Alimentaria, Antonio Oca. Este último, traslado a los productores y productoras la nueva de que el pimiento podrá contar en la próxima cosecha con la indicación geográfica protegida que lo diferenciará de otros productos. La presidenta de la sociedad A Pementeira, Milagros González, ha tenido unas palabras de agradecimiento para todas aquellas personas que colaboraron en esta iniciativa y en especial para os 23 socios e socias, case todas mujeres, que llevan tiempo trabajando para poner en marcha este proyecto. A partir de ahora, estés productores y productoras, que cultivan alrededor del 80% del pimiento de Herbón tendrán una tarea menos a la hora de sacar su producto al mercado ya que el envasado se realizará de modo automático y cumpliendo con la normativa de sanidad vigente.
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